早晨迫不及待的睜眼
是的，我們仍然在這裡
如詩如畫的花蓮
V：民宿的所在地是人文薈萃的美崙區
距離花蓮機場不遠
一清早 就被轟轟的飛機引擎聲打斷了睡眠
前一晚的酒意仍有些存留
但是外頭的天空著實藍的透亮
像是洗淨了一般
C：尤其今天的天空好藍好藍
花蓮最棒的風景，就在於有一大片很藍的天空
還有白的白雲
就很像小時後畫水彩一樣，顏色分明
C：在來到花蓮打工換宿前
就已經有查了必吃的餐廳
Country Mother's便是我們的口袋名單之一
V：於是在這溫暖的氛圍下
經歷了小小的賴床過後
我們決定去享用仰慕已久的Country Mother's
V：騎著單車
大大的馬路有著大大的太陽照拂著
稍微擬定好方向之後
便隨著悠閒的輪框轉動
前往幸福的美食之路
C：第一篇沒有提到，我們到花蓮來打工換宿是有租腳踏車的
而今天我們就在陽光藍天的照耀下
第一次騎著我們的單車
不遠的路程，來到了Country Mother's
V：抵達之後
深深地被這濃濃的美式風情所吸引
形成一股獨特的異國情調
一點都不突兀
反而替這個慢活的城市增添全新的詮釋
C：或許是我們太晚到了
抵達的時候裡裡外外都坐滿了人群
生意真的很好
於是我們就先看MENU決定餐點
還好有外面有著漂亮的鄉村風竹椅讓我們可以稍做休息
C：今天的天氣好炎熱
不戴太陽眼鏡真的不行
趁著等待空檔，不免俗的跟可愛的招牌合照一下XDDD
V：其實我覺得花蓮的太陽很不一樣
給我一種淡雅的氣息
雖然仍然烈日當頭
卻乾淨且輕透的
可是也不容忽視可怕的紫外線含量
太陽眼鏡可說是必備小物
C：我點的是店家推薦的「英式早餐」
三片烤過的法式吐司軟硬適中
灑滿起司的半顆紅番茄有著濃濃的起司味
一顆荷包蛋
還有簡單的馬鈴薯和絞肉
以及店家特製的黑香腸
黑香腸的味道蠻特別的，算是口味比較重比較鹹
我個人是覺得還不錯吃
整體來說是會吃得很飽的早午餐XD
V：我選擇的是「經典班尼迪克蛋」套餐
份量看起來不多
可是飽足感其實滿剛好的
口感紮實的手工麵包
夾的油脂適中的培根
頂端放上半熟的水波蛋
最後在淋上濃郁的荷蘭醬
不建議不敢吃生蛋的人食用
因為蛋黃幾乎都是液體狀
可是香濃又帶點起司香氣的荷蘭醬卻剛好將蛋特有的腥味給緩和
非常的滑嫩順口
並且還有附上香草薯塊
道道地地的美式配餐
香草粉帶有種特殊卻說不出來的調和感
薯塊也煮得滿剛好的
可是口味上比較吃不習慣
喜歡程度就見仁見智
V：從一些小細節也可以看出花蓮人的堅持
這裡的裝潢不複雜
反而很簡單大方
有些古樸感確確實實的襯托出花蓮的韻味
有些不經意的一瞥
也好美
C：照片看到的是他們的廁所
地上鋪了磚頭
連洗手台都很特別
裡裡外外散發著濃濃的鄉村味
V：吃完美好的早午餐
我們前往松園別館
尋覓保有在地氣息的明信片
C：松園別館會定期有著不同主題的展覽
整個建築給人的感覺很幽靜
還沒走進去
就可以體會到濃濃的藝術氣息~~
V：這裡的建築被植披給溫柔擁抱著
松樹高高的聳立著
遮住了大半片陽光
不會太刺眼 很剛好
離開前
一位花蓮的阿伯問我們從哪裡騎單車過來
我們向他解釋來花蓮的原因
他熱情地對我們笑一笑
而在我轉身離開的同時
看見兩位異國面孔
濃眉大眼的男子
揮揮手向我說再見
我想這就是花蓮的魔力吧
沒有畏懼的 喜歡和人的每一個互動
V：回到民宿後
緊接著就是一天的上工
不過今天來了新朋友
可愛的冰淇淋
他正趴在窗口等著江老師回來
C：冰淇淋是江老師養的狗
是一隻熱愛自由，又超級聰明的狗
我超超超愛他的阿>////<
V：今天的工作依舊是「披土」
為了讓我們熟習自己的工作並上手
我們更換工作項目的機率不高
尤其越專業的工作越是
我的工作位置旁邊有一大片的窗戶
民宿位於小小透天的五樓和六樓
我站在窗的旁邊
來回檢視牆壁上的凹洞
就在疲憊的轉身
看見了中央山脈嫵媚的輪廓
光線穿透雲層淡淡灑落
我被眼前簡單的美好給觸動
C：我一樣是「磨磨組」
就是一直不停的磨木頭
直到木頭呈現原本的木色才算完成
一點到三點時，會在門口磨
等到太陽漸漸要下山，有陰影時
我就會移到頂樓
在頂樓工作很舒服
有涼涼的風吹來
又有超棒的視野可以看到海岸
抬頭便擁有一大片藍的好想大大擁抱的天空
即使磨完滿身是木屑
抬頭一望，馬上就能忘記工作的辛苦
V：經過五個小時的努力工作
肚子早就咕嚕咕嚕的狂吼了
雖然中間江老師有帶好吃的水煎包來慰問我們
但是仍然快支持不下去了
晚餐時間從民宿大家一起騎腳踏車前往市區
發揮我最佳方向感
我可是今日領隊！
C：這間小吃店是江老師推薦的
老闆娘人很熱情
一直請我們吃東西XD
所以大家都吃的超~~~~級撐!!
那因為今天又來了三個老大 (不知道老大是什麼的，請參考打工換宿系列第一天的解釋)
所以晚餐吃得好豐盛喔~~~
1.藥燉排骨：這是江老師點的
藥材味道非常的夠味
老師說很好喝 我也不得而知XD
2.肉燥意麵：看到老闆娘阿薩力給了一大塊豬腳有沒有被嚇到?!
其實平日是附上貢丸一顆
麵體很Q
與肉燥很對味
3.燙地瓜葉：葉菜非常的大片
出外總要多吃點蔬菜
以免......(XD)
4.筒仔米糕：香Q糯米飯遇上超對味醬汁
肉塊也帶出整體的味蕾享受
非常也嚼勁
5.筍干：反而是很新鮮的口感
沒有平日的那麼酸
而是多了份清甜
6.豬耳朵：超級入味又開胃
不會太鹹卻又非常夠味
軟骨的部分與豬皮比例適中
切的厚度偏厚 口感更佳
7.三層肉：和豬耳朵一樣好入味的滷汁
也不會太油
配上老闆娘獨門醬汁好好吃喔
8.粉腸：噢我超愛這個~~~~
淋上蒜蓉醬 配上細薑絲
Q彈的新鮮口感
我真的太愛這道了
9.嫩薑片：老闆娘特別招待
其實那天真地吃太多了
我也搞不清楚那些是老闆娘招待了XD
10.四神湯：這完全可以當主打
我從來沒有喝過那麼多料的四神湯
裏頭的小腸像是不用錢用撒的
還有滿滿的薏仁
湯頭的部分中藥味也不會濃到不能接受
真的讓人難以忘懷
11.紫菜蛋花湯：老闆娘給超級大碗
V：吃的超級無敵飽之後
又回到昨日暢飲的全花蓮最好喝啤酒
因為這可是每個新來的小幫手都不想錯過的部分
可是他有多大的吸引力了吧
C：就算昨天喝過了
今天再喝是覺得無比暢快
每次介紹這小麥啤酒
都讓我好想念喔~~~~~~~~~~
V：今晚雖然沒有老闆為大家唱歌助興
不過他卻拿出珍藏的毛蜘蛛給我們觀賞
並且讓我們看他的蜘蛛工作實驗室照片
裏頭滿滿都是奇珍異獸
紅的藍的什麼蜘蛛都有
甚至連蜘蛛難產他都有辦法處理
聊完蜘蛛達人的生活
我們才發現
其實老闆是個不折不扣的潛水教練
都在綠島擔任潛水攝影
而且畢生研究海蛞蝓
為了拍出一張又一張讓每一個人感動的海洋之美
C：看完老板的照片還有影片
讓我默默在心裡暗自決定
下次一定一定要去綠島潛水
去看看那美麗的海底世界
去嘗試我未曾做過的冒險
V：我不知道為什麼
花蓮人總是讓人有種容易親近的氛圍
他們充滿熱情
他們熱愛生活
喜歡的事物就努力地去追求
而我們呢？
Cathy&Vera's Talk~
謝謝大家在第一篇給我們的留言鼓勵
真的超級感動的>/////<
第一篇獲得明信片的朋友為loveinging28
近期內會把明信片寄出喔!!!
那本篇一樣要送出小禮物
獲得辦法為
1.告訴我們你是第幾推第幾讚
2.Cathy&Vera去了哪裡吃早餐
3.留下姓名、電話、地址(中央人可另外留)
就有機會得到迪一無二的小禮物喔~~~~~~
沒有抽中的人也不要灰心
之後每一篇我們都會再留言人數裡抽出一位
所以大家要記得來看喔(招手)
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